Ponshu-Kan Museo del Riso e del Sake

Il Ponshu-Kan si trova all'interno della stazione Echigo-Yuzawa e offre assaggi di sakè prodotto dalle principali marche tra le 93 fabbriche di sakè in Niigata. Per soli 500 yen vi sarà servita una coppa colma di sakè e 5 gettoni che potrete usare per acquistare 5 o più tipi di sakè tra la gamma di 117 varietà in offerta. Una volta scelto il vostro preferito, potete comprarne una o più bottiglie dal negozio adiacente, insieme a altri souvenir locali. Esiste persino un bagno a base di sakè, che consiste in un bagno termale a cui è aggiunta una varietà di sakè preparata apposta. Ne esiste una filiale anche nella stazione JR di Niigata ed entrambe meritano una sosta mentre vi trovate nell'area e avete un po' di tempo libero per concedervi un drink. Rilassatevi, siete in vacanza!