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Yaki Saba somen (maquereau grillé avec des nouilles somen)

Yaki Saba somen (maquereau grillé avec des nouilles somen)

Il s'agit d'une spécialité locale de la ville de Nagahama. Le maquereau grillé est simplement bouilli et mijoté avec des nouilles somen dans du "Dashi" (bouillon de poisson) assaisonné avec de la sauce soja, du saké japonais et du sucre.

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5 out of 5

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14 janv. 2020

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